Sopa de fideos de Wantán Tom Kha con gambas

TTom Kha es una sopa de coco tailandesa. El caldo es picante, ácido y cremoso: una verdadera experiencia de sabor.

La sopa se sirve con wonton tiernos envueltos a mano con camarones criados en casa, fideos ramen y bok choy crujiente.

Ingredientes

Fideos ramen (41%) (harina de trigo, agua, calabaza, gluten de trigo, sal, reguladores de acidez (carbonato de sodio, carbonato de potasio, fosfato disódico, difosfato tetrasódico, polifosfato de sodio), espesantes (goma guar, goma xantana)), Tom Kha sopa 33% (leche de coco 9%, azúcar, jugo de lima, sal, salsa de pescado (anchoas, sal, azúcar), chalotas, hierba de limón, galanga, almidón modificado (tapioca), proteína de suero en polvo (leche), aceite de soja totalmente refinado, agua, maltodextrina, extracto de levadura, cebolla en polvo, chile, hojas de lima papeda, ajo en polvo, vinagre de alcohol, aceite de girasol, potenciador del sabor (guanilato disódico, inosinato disódico), aroma natural, soja desgrasada, colorante (extracto de pimentón), antiaglomerante agente (dióxido de silicio), soja, emulsionante (mono y diglicéridos de ácidos grasos), aceite de palma), wonton de camarones picados 14% (agua, camarones picados (Litopenaeus vannamei), harina de trigo, almidón de tapioca, azúcar, sopa de camarones (agua , extracto de cabeza de camarón, sal), almidón modificado (tapioca), aceite de sésamo, aceite de soja totalmente refinado, sal, regulador de acidez (carbonato de sodio), gluten de trigo, pimienta blanca, extracto de levadura), Pak choy 12%

Valores nutricionales

	Por 100g
Energía	78 kcal 330 kj
Grasa de ácidos grasos saturados	2,0 g 1,3 g
Carbohidratos de los cuales el azúcar	12 g 2,9 g
Fibra dietética	0,6 g
Proteína	2,8 g
Sal	1,0 g

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Preparación

En el microondas

1. Retire la envoltura de plástico y abra la tapa. Llene el recipiente con agua hasta la línea de puntos del interior.
Luego, coloque la tapa sin apretar sobre el recipiente para que el vapor ascendente pueda escapar a medida que se calienta.

2. Calentar el plato durante 3 minutos al nivel más alto (700 a 800 vatios).

Luego revuelva y caliente por otros 3 minutos.

3. Retire con cuidado el plato caliente del microondas.

Revuelva antes de comer. ¡Buen provecho!

En la olla

1. Poner a hervir de 300 a 320 ml de agua en un cazo.

Retire la envoltura de plástico y abra la tapa.

2. Agregue el contenido congelado del recipiente y coloque la tapa sin apretar sobre la olla para permitir que escape el vapor ascendente.

3. Cocine el plato durante unos 3 a 4 minutos.

Revuelva de vez en cuando. ¡Buen provecho!

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